
I nostri gin tonic
Koval
Gin Barreled Koval - Tonic Water Thomas Henry
Gin Irish Crafted - Tonic Water Yuzu Taste Sensation Royal Bliss
359 Botanico
Gin Botanic Spirits - Tonic Water Thomas Henry
359 Fruttato
Gin Fruits Spirits - Tonic Water Thomas Henry
I nostri Tapa Büs
- Sashimi di salmone con crème fraîche e crostino di pane di segale
- Polpo rosticciato alla paprica su crema di patate allo zafferano
- Gamberi alla Catalana con verdurine in agrodolce
- Petto d’oca affumicato con composta alle mele e sfoglia croccante
- Salame cotto del Cafin con purea di ceci e arancia candita
- Battuto di Fassone Piemontese con petali di cipolla caramellati e crostino di pane
I nostri taglieri accompagnati con gnocco fritto
Berkel
Salame Brianza - Mortadella di Bologna - Pancetta Piacentina
Parma
Prosciutto Crudo di Parma Sant’Ilario riserva 24 mesi
Casaro
Selezione di formaggi di vacca - bufala - capra - pecora
I nostri Tapa Büs dolci
- Semifreddo con biscuit al cioccolato
- Tiramisù